Lees alle verhalen
Gaëlle
Kim
Daniela
artikels
verhalen
tips
i.s.m.
Gezonder eten start met "Wa's da?"
“Dat mijn dochter vegetariër wilde worden, was als kleinzoon van een vleeshandelaar iets moeilijker om te begrijpen. Ik hou van een goed stuk vlees en ben een zelfverklaarde barbecuemaster, maar ik respecteer haar keuze. Op de barbecue maak ik bijvoorbeeld ook lekkere gegrilde groenten klaar en tijdens de klassieke avondmaaltijden zorgt zij zelf voor haar vleesvervanger.”
“In het weekend zijn de meisjes alle vier bij mij en hecht ik veel belang aan samen eten. Dat is niet evident omdat de één afgesproken heeft met vrienden en de ander naar haar hobby moet. Maar we vinden altijd wel één moment. Uitgebreid aperitieven, lekker eten en gezellig bijpraten: zalig! Ten huize De Brouwer moet eten genieten zijn, het is een van de belangrijkste momenten van de dag.”
“Daar was ik van in het begin duidelijk in: ik ga niet plots voor iedereen iets aparts koken. Al maak ik mijn spaghettisaus ondertussen ook al eens met zongedroogde tomaten en courgettes, in plaats van met gehakt.”
"Ondertussen is de regel simpel: ze moeten proeven. Als ze daarna beslissen dat ze het niet lusten, is dat oké. Ik herinner me nog goed hoe lastig het was om als kind die boontjes – die ik nu nog steeds niet superlekker vind maar wel lust – te moeten opeten. Ik staar me er dus niet meer blind op, al wordt een leeg bord wel beloond met een snoepje.”
“Ik kook 90% van de tijd vers, al wil dat niet zeggen dat mijn dochters altijd fan zijn. Zeker niet van de groenten. Vroeger ging ik in discussie om hen toch maar hun bord te doen leegeten, maar na vier kinderen word je dat moe."
“Ik ben alleenstaande vader van vier meisjes. Als ze alle vier tegelijk bij mij zijn, is het dus allesbehalve saai! Mijn oudste is een bourgondiër pur sang, net zoals haar papa. De tweede is helemaal het tegenovergestelde, en ook meteen mijn moeilijkste eter. Het interesseert haar simpelweg niet en sinds een tijdje wil ze ook enkel nog vegetarisch eten. De jongste twee lijken dan weer meer op hun oudste zus en op mij.”
Beloond met een snoepje
Gezelligheid troef
Barbecuemaster
“Ten huize
De Brouwer moet eten genieten zijn”
“Mijn spaghettisaus maak ik met zongedroogde tomaten en courgettes”
Single
Papa van Yentl (17),
Cleo (14), Charlotte (8) en Marie (6)
Koen
2 min
Lees alle verhalen
Daniela
Gaëlle
Kim
“Ik kook 90% van de tijd vers, al wil dat niet zeggen dat mijn dochters altijd fan zijn. Zeker niet van de groenten. Vroeger ging ik in discussie om hen toch maar hun bord te doen leegeten, maar na vier kinderen word je dat moe."
Beloond met een snoepje
“Ik ben alleenstaande vader van vier meisjes. Als ze alle vier tegelijk bij mij zijn, is het dus allesbehalve saai! Mijn oudste is een bourgondiër pur sang, net zoals haar papa. De tweede is helemaal het tegenovergestelde, en ook meteen mijn moeilijkste eter. Het interesseert haar simpelweg niet en sinds een tijdje wil ze ook enkel nog vegetarisch eten. De jongste twee lijken dan weer meer op hun oudste zus en op mij.”
Barbecuemaster
"Ondertussen is de regel simpel: ze moeten proeven. Als ze daarna beslissen dat ze het niet lusten, is dat oké. Ik herinner me nog goed hoe lastig het was om als kind die boontjes – die ik nu nog steeds niet superlekker vind maar wel lust – te moeten opeten. Ik staar me er dus niet meer blind op, al wordt een leeg bord wel beloond met een snoepje.”
2 min
tips
verhalen
artikels
Koen
Single
Papa van Yentl (17),
Cleo (14), Charlotte (8) en Marie (6)
“Ten huize
De Brouwer moet eten genieten zijn”
“Mijn spaghettisaus maak ik met zongedroogde tomaten en courgettes”
“Dat mijn dochter vegetariër wilde worden, was als kleinzoon van een vleeshandelaar iets moeilijker om te begrijpen. Ik hou van een goed stuk vlees en ben een zelfverklaarde barbecuemaster, maar ik respecteer haar keuze. Op de barbecue maak ik bijvoorbeeld ook lekkere gegrilde groenten klaar en tijdens de klassieke avondmaaltijden zorgt zij zelf voor haar vleesvervanger.”
“Daar was ik van in het begin duidelijk in: ik ga niet plots voor iedereen iets aparts koken. Al maak ik mijn spaghettisaus ondertussen ook al eens met zongedroogde tomaten en courgettes, in plaats van met gehakt.”
i.s.m.
Gezonder eten
begint met "Wa's da?"
“In het weekend zijn de meisjes alle vier bij mij en hecht ik veel belang aan samen eten. Dat is niet evident omdat de één afgesproken heeft met vrienden en de ander naar haar hobby moet. Maar we vinden altijd wel één moment. Uitgebreid aperitieven, lekker eten en gezellig bijpraten: zalig! Ten huize De Brouwer moet eten genieten zijn, het is een van de belangrijkste momenten van de dag.”
Gezelligheid troef
